CÀ PHÊ ROBUSTA

Đây là một trong những loại cà phê phổ biến ở Việt Nam và trên toàn Thế giới, còn được gọi là cà phê Vối, có hạt hình elip tròn, được chế biến thông qua quá trình rang trực tiếp nhân cà phê, chứa hàm lượng caffeine cao từ 2,5% đến 3%, vị đắng đến đắng gắt.
Được trồng phổ biến ở những khu vực có độ cao dưới 600m so với mực nước biển, khí hậu nhiệt đới. Cà phê Robusta được trồng rất phổ biến ở Việt Nam và là một trong những mặt hàng cà phê được xuất khẩu chính ở nước ta.

Đây là loại cà phê được xuất hiện phổ biến trên thị trường cà phê Việt Nam, với giá thành rẻ, chứa hàm lượng caffein cao, vị đắng đặc trưng của cà phê, đồng thời phù hợp với khí hậu ở nước ra, cho ra năng suất tốt. Cà phê Robusta sẽ là cái tên được nhắc đến đầu tiên khi nói đến các loại cà phê phổ biến ở Việt Nam.

Bài viết trước đó CÀ PHÊ ARABICA